Ce n’est pas parce qu’on habite en ville que l’on n’a pas accès aux trésors des petits producteurs. Pour lutter contre le changement climatique, le GIEC préconise de changer son alimentation. Veinards qu’on est, de plus en plus d’épiceries en circuit-court mettent à l’honneur les artisans et les agriculteurs de la région. Plus d’excuse pour manger sain, local et de saison : on vous donne 5 épiceries où faire ses courses à Paris.
Dans le 19e arrondissement : Epicerie M.I.A.M
Source : Instagram de l’Epicerie M.I.A.M
À deux pas du bassin de la Villette, cette épicerie a été fondée par Alice et Marie, deux passionnées de gastronomie et d’agriculture durable. On y trouve des produits de saison, d’origine française et issus d’une agriculture raisonnée à prix juste. Les pépites des artisans et agriculteurs ont été repérées par le duo qui sillonne régulièrement la France. Légumes anciens, agrumes gorgés de soleil, fromages d’Île-de-France, viande de Normandie et pain aux céréales du Petit Grain devraient vite finir dans notre panier. En rayon aussi, des crèmes catalanes addictives et de belles quilles de vin nature.
Epicerie M.I.A.M
168 rue de Crimée, 19e
Ouvert le mardi de 16h à 20h, du mercredi au vendredi de 10h30 à 13h et de 16h à 20h, le samedi de 11h à 20h et le dimanche de 10h à 13h
Dans le 11e : le Zingam
Source : site du Zingam
Désormais au nombre de deux, les épiceries du Zingam (magasin en verlan) tiennent à être vues par les habitants comme des épiceries de quartier. Pas de cerises au mois d’août ou d’asperges en février : la saisonnalité est ici primordiale. Achetés directement aux producteurs, les produits sont vendus à un prix raisonnable pour que l’on puisse souvent venir remplir son panier. Pêle-mêle on y trouve, en plus de l’offre végétale, du fromage et de la charcuterie à la coupe, des jus de fruits, du vin, des produits laitiers et quelques bonnes conserves à garder dans son placard.
Le Zingam
51 rue de la Fontaine au roi,11e
75 rue du Chemin Vert, 11e
Ouvert du mardi au vendredi de 11h à 14h et de 16h30 à 21h, le samedi de 10h à 21h et le dimanche de 10h à 14h et de 16h30 à 20h
Dans le 2e : Terroirs d’Avenir
Source : Instagram de Terroirs d’Avenir
Ancrées dans l’eldorado gustatif de la rue du Nil, une flopée de boutiques pour fins gourmets se sont fait une place au soleil. Depuis six ans, Terroirs d’avenir, fondé par Alexandre Drouard et Samuel Nahon, a pignon sur rue. Après l’épicerie ont ouvert une boucherie, une poissonnerie, une boulangerie et une crèmerie afin que les habitants du coin puissent totalement renoncer aux supermarchés. L’enjeu pour les propriétaires est de démontrer qu’il est plus intéressant d’acheter en direct des producteurs au vu de la qualité des produits. Comme dit le slogan télé, ça ne coûte pas plus cher de bien manger… à condition d’aimer se mettre aux fourneaux.
Terroirs d’Avenir
7 rue du Nil, 2e
Et trois autres adresses sont présentes dans le 11e et à Montreuil
Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 20h30 et le dimanche de 9h30 à 13h30
Dans le 14e : Au Bout du Champ
Source : site de l’épicerie Au Bout du Champ
Dans cette épicerie au nom prometteur, le décor est sobre : seule compte la qualité des produits. Tous viennent de petites exploitations régionales, respectueuses de l’environnement et situées à moins de 50 kilomètres de la boutique, principalement dans les Yvelines et le Val-d’Oise. Face au succès, l’enseigne n’en finit pas d’ouvrir de nouvelles adresses pour que les Parisiens en quête d’une meilleure alimentation sachent où aller faire leurs emplettes. L’avenir est au mieux-manger !
Au Bout du Champ
28 rue Daguerre, 14e
Et sept autres adresses sont présentes dans le 9e, 17e, 18e, 19e, 20e et à Levallois Perret
Ouvert les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 16h à 20h, et les mercredis, samedis, dimanches de 10h à 20h
Dans le 17e : Le Champ des Rêves
© Hélène Rocco
Devant la façade bleue canard sont empilés des caisses de courges, de poires et quelques bouquets de fleurs. À l’intérieur, des carreaux de ciment usés par le temps sont foulés du matin au soir par les habitués. Dans le quartier des Batignolles, cette épicerie locavore (et photogénique) a des airs de caverne d’Ali Baba. Plutôt que de tout miser sur le bio, les propriétaires Sarah Khafif et Pierre Lafon préfèrent parier sur les trésors des environs et ainsi éviter de polluer encore davantage la planète. Pas d’avocat du bout du monde donc, mais des pommes juteuses, des jus pressés à froid, des bières parisiennes et d’appétissants camemberts coulants.
Le Champ des Rêves
25 rue de la Joncquière, 17e
Ouvert du mardi au vendredi de 11h à 20h, le samedi à partir de 10h et le dimanche de 10h à 14h30
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