Pantin est en train de devenir the place to be de l’Est Parisien. Et cet été, on ne manque pas de lieux conviviaux pour kiffer entre amis et en famille, à commencer par la Cité Fertile. Imaginez : un immense espace pour gambader entre les herbes folles, boire une bière pression bien fraîche ou grignoter de savoureuses bouchées à peine sortie du barbecue. Des grandes tablées de copains, des enfants qui courent entre les stands et des parents qui papotent en rêvant dans ce lieu qui ressemble (un peu) à une hypothétique maison à la campagne. On a donc testé le brunch de la cité fertile, je vous raconte !
La Cité Fertile est un espace appartenant à la SNCF. Avant de devenir un éco-quartier dans quelques années, le lieu vit une période de transition durant laquelle il est ouvert au public. Le programme est plutôt bien orchestré, chaque week-end accueillant son lit d’évènements festifs : un karaoké géant, un tournoi de beach volley, un grande vente de Plantes pour tous… sans oublier des ateliers de sensibilisation à la nature pour un lieu résolument éco-responsable. Il y en a pour tous les goûts.
Côté food, il y a plusieurs stands avec des enseignes qui changent régulièrement, et le restaurant principal : La Source. C’est ici qu’on se retrouve pour le brunch du week-end dont j’avais très envie de vous parler. Je l’ai testé il y a quelques semaines et j’ai adoré.
Brunch à la Source : généreux !
La formule est à 23 euros, et elle est très généreuse. Une partie du brunch est commune, l’autre est à choisir. Grâce à un système de pastilles, on peut facilement trouver sur la carte des plats veggie, vegan ou sans gluten.
Il y a d’abord la première partie, un petit-déjeuner en self-service avec des jus à volonté (dont du très bon jus de bissap), café filtre Lomi et thé à dispo en thermos, confitures maison divines et du pain brioché de haut niveau. Belle entrée en matière en attendant la suite, qui arrive sur un plateau. Il y a un panier de viennoiseries à tomber : les meilleures choses sont souvent très simples, et j’ai un souvenir ému pour le délicieux croissant imbibé de beurre (je crois que la quantité de beurre est clairement visible sur la photo d’ailleurs).
Ensuite, une entrée et un plat au choix. Pour l’entrée, j’ai pris un pastrami de dinde fermière maison, simple et bon avec sa petite mayo maison. Il y avait également à la carte un antipasti, du houmous, une salade de tomate et burrata : bref, du choix !
Pour le plat, j’ai choisi les oeufs bénédict qui étaient ma foi assez différent d’oeufs bénédict classiques (je n’ai pas retrouvé le goût classique de la sauce hollandaise) mais c’était quand même très savoureux, servis avec une petite salade croquante et parfaitement assaisonnée. Au choix également : un fish and chips, ou des antipasti avec une feta vegan.
Gourmandises fruitées et chocolatées
À ce stade du brunch, on est déjà bien calés, mais pas question de zapper le dessert : une salade de fruits excellente, et un cookie moelleux avec des pépites de chocolat encore fondantes. Ce cookie est démoniaque, dans le top des meilleurs cookies que j’ai pu déguster : bien épais, avec cette pâte pas trop cuite et le chocolat qui fond en bouche. Pour l’anecdote, j’en avais déjà commandé pour le goûter un dimanche précédent, j’avais juste payé un cookie et on m’en a donné une pleine poignée, tous sortis du four. Bonheur des becs sucrés.
Un bémol à ce brunch très réussi ? Rien de particulier n’a été prévu pour les enfants, même si le lieu est plutôt kids friendly (beaucoup d’espace) et de fait fréquenté par de nombreuses familles. C’est dommage de ne pas avoir pensé à une petite formule enfant, même s’ils peuvent picorer dans les viennoiseries… une assiette pensée pour eux aurait été chouette.
Brunch ou barbecue ?
Par contre, ce qui est génial, c’est que vous avez le choix entre la formule brunch ou des grillades à la carte. Louis n’étant pas fan de brunch (à mon grand désarroi), il a pu tranquillement commander son plat de merguez au barbecue. Une portion généreuse pour 8 euros ! Je vous montre la carte de ce coin barbec’, pour vous donner une idée des prix.
Bref, je vous conseille vivement cet excellent brunch à prix raisonnable, dans un endroit canon pour l’été. C’est vraiment agréable d’être dans un lieu si spacieux, où on ne vous presse pas pour libérer la table, où on peut vraiment profiter de la bonne bouffe, de la famille et/ou des copains.
Brunch à la Cité Fertile
Samedi et dimanche
23 euros la formule brunch complète (voir la carte du brunch)