Il fait froid, il fait nuit tôt et on n’a qu’une seule envie : se blottir devant un chocolat chaud. Retrouvez notre sélection des meilleures adresses pour déguster un chocolat après une expo.
Grand Palais – Plaza Athénée
Depuis le départ de Christophe Michalak, c’est Angelo Musa qui a repris les commandes des cuisines du Plaza Athénée. Un délicieux moment en perspective pour les papilles quand on sait qu’il est meilleur ouvrier de France et champion du monde de pâtisserie. Le chocolat chaud se déguste ici seul (dès 20€), ou à côté d’un chariot de pâtisseries imaginé par le Chef (à partir de 48€). Le chocolat, issu de la manufacture Ducasse, est mélangé au lait chaud selon vos goûts. Son prix n’est pas à la portée de toutes les bourses, mais à regarder les cartes des cafés alentours, autant se fendre de quelques euros de plus pour profiter d’une boisson d’exception dans un cadre de luxe. De quoi se réchauffer après une visite sous la grande nef du Grand Palais…
Plaza Athénée, 25 Avenue Montaigne, 75008 Paris.
Jeu de Paume, Musée du Luxembourg – Angelina
On file à la maison Angelina après une visite au Jeu de Paume, sous les arcades de la rue de Rivoli, ou sur le parvis du musée du Luxembourg. Deux adresses pour nourrir son ventre après avoir alimenté son esprit auprès de toutes les collections de ces deux musées. Le chocolat chaud, noir ou blanc, est à 8,20€. Pour 20€, vous pouvez opter pour un goûter avec des canapés salés et des mini pâtisseries. Mais un chocolat chaud chez Angelina, cela se mérite… Pour éviter de faire la queue, on peut également l’acheter sur place, en bouteille, pour un petit plaisir à déguster à la maison.
Angelina, toutes les adresses parisiennes.
Musée du Louvre, Musée des arts décoratifs – Le Grand Colbert
Au Grand Colbert, on prolonge l’ambiance art déco après un tour au musée des Arts Décoratifs ou au musée du Louvre. Dans une atmosphère feutrée de brasserie parisienne très chic, on déguste son chocolat chaud seul ou avec une pâtisserie (6,80€ ou 15€). Un pot de lait, un de chocolat et un dernier de chantilly, pour composer sa propre recette.
Le Grand Colbert, 2 Rue Vivienne, 75002 Paris.
Fondation Louis Vuitton – Bar à financiers Pierre Marcolini
Chocolat chaud velouté, crème merveilleuse, copeaux de chocolats géants… Autant de mots qui font chavirer les papilles. Le chocolatier Pierre Marcoloni l’a bien compris et propose depuis octobre un bar à financiers dans l’atrium de la Fondation Louis Vuitton. Ici, le chocolat se déguste avec un savoureux financier trempé… dans du chocolat ! Le plein de cacao et de sucre pour un shot d’énergie, avant ou après la visite des collections de la Fondation Vuitton.
Bar à financiers Marcolini, Fondation Louis Vuitton, 8 Avenue du Mahatma Gandhi – Bois de Boulogne, 75116 Paris.
LE BAL – Dealer de café
Ambiance cosy, un peu arty, où l’on vient se lover après une visite au BAL. Les yeux et les papilles se régalent devant un chocolat chaud issu de la maison Valhrona. La mousse est décorée comme sur post Instagram : c’est beau et bon. On peut aussi déguster un café torréfié sur place, un matcha latte ou un chaï, le tout avec des petites douceurs salées et sucrées, selon les envies.
DOSE Dealer de café, 82 Place du Dr Felix Lobligeois, 75017 Paris.