Être locavore, c’est consommer des produits cultivés ou élevés à moins de 250 kilomètres de chez soi. Impossible à Paris ? Détrompez-vous. Depuis quelques années, les solutions se multiplient pour permettre aux Parisiens de consommer des produits de qualité, élaborés localement, bio ou non, à un prix décent. Le tout en soutenant l’agriculture paysanne. Le circuit court, y’a pas plus glamour !
Le circuit court avec les AMAP
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Ces associations pour le maintien d’une agriculture paysanne proposent un abonnement à l’année à leurs adhérents. En échange, ils reçoivent chaque semaine un panier surprise, plein de produits frais et sains. Idéal pour les curieux qui voudraient découvrir de nouveaux aliments, un peu moins pour les plus tatillons.
Le circuit court avec Kelbongoo
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Ah, la Picardie et ses trésors… Fruits, légumes, oeufs, viandes, fromages, miel, biscuits, jus, charcuteries… On y cultive et on y fabrique de tout. La plateforme de circuit court Kelbongoo vous met en relation avec les petits producteurs de la région en proposant chaque semaine une liste de course. À vous de choisir, passer commande et venir le récupérer la semaine suivante dans un de leurs trois points de distribution.
18 rue du Borrégo, 20e
Métro Télégraphe
47 rue saint Blaise, 20e
Métro Port de Montreuil
3 rue Bichat, 10e
Métro Goncourt
Le circuit court avec La Ruche Qui Dit Oui
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Avec près de 160 points de distribution en Ile-de-France, vous ne devriez pas avoir de mal à trouver la ruche qu’il vous faut. On y déniche toutes sortes de produits, transformés ou non. Commandez en ligne et rendez-vous une fois par semaine au lieu de collecte le plus proche de chez vous. L’occasion de rencontrer les producteurs qui remplissent chaque semaine votre assiette.
Le circuit court avec Alancienne
Issus de l’agriculture bio ou raisonnées, les produits proposés par Alancienne sont livrés directement chez vous. Cueillis le matin dans le Val d’Oise, les Yvelines ou l’Eure, ils débarquent dans votre assiette le soir même. Les livraisons ont lieu du mercredi au vendredi dans toute la capitale et sa proche banlieue.
Le circuit court avec la Ferme de Gally
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Envie de prendre l’air ? Rendez-vous dans les Yvelines pour une après-midi de cueillette. Depuis plus de 30 ans, cette ferme pédagogique propose au public de venir s’approvisionner à la source. Saisonnalité oblige, la cueillette ne rouvrira qu’en avril, vous pourrez alors vous ruer sur leurs épinards, navets, radis, rhubarbes et autres tulipes.
Le circuit court avec le Marché sur l’Eau
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Retour à l’Est avec le Marché sur l’Eau, une autre association qui cherche à mettre en contact consommateurs et producteurs franciliens. Comme les AMAP, elle propose des paniers hebdomadaires, petits, moyens ou grands (11, 15 ou 19€) mais aussi de la vente au détail de produits acheminés par bateau jusqu’à Sevran, Pantin et Stalingrad.
Le circuit court avec Humphris
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Dans cette épicerie du 9e, les produits de qualité sont une histoire de famille. Dan, le fils, vend les récoltes de son père, agriculteur dans les Yvelines. Tout ce qui ne vient pas de chez papa a été déniché chez les voisins ou les copains, comme ça, pas de surprise ! On craque tout particulièrement pour la brioche aux pépites de chocolat cuite à la ferme.
Humphris
1 rue Milton, 9e
Métro Cadet
Le circuit court avec Bloom
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Avec trois adresses au compteur, le restaurant Bloom essaime sa cuisine locale et homemade dans tout Paris. Pour les végétariens, les carnivores, les vegan et les intolérants au gluten, ici il y en a pour tous les goûts. Et avec une carte qui change tous les jours, on ne risque pas de se lasser !
126 avenue Parmentier, 11e
Métro Goncourt
2 rue Guenegaud, 6e
Métro Mabillon
19 rue de Penthievre, 8e
Métro Miromesnil