Découvrez La Sabicherie, un charmant établissement spécialisé dans la vente de sabich, ce sandwich végétarien d’origine juive irakienne, typique des rues de Tel Aviv. Ce lieu offre une escapade culinaire unique grâce à sa recette distinctive.
Le sabich servi ici est garni gĂ©nĂ©reusement. Entre les couches d’une pita moelleuse, on trouve une fraĂ®che salade de tomates et concombres, des tranches d’aubergines dorĂ©es Ă la perfection, ainsi que des pommes de terre parfumĂ©es au romarin et au laurier. Le tout est agrĂ©mentĂ© d’un Ĺ“uf dur prĂ©parĂ© selon une mĂ©thode traditionnelle sĂ©pharade et nappĂ© de plusieurs sauces riches en saveurs telles que le houmous, le tahini, le zhoug et l’amba.
Pour ceux qui ont un petit creux sucré après leur repas, La Sabicherie propose également un choix de desserts orientaux captivants. Vous pouvez opter pour la pita churros ou encore pour le Mahalabia revisité avec du sirop de grenade ou du sirop de datte enrichi au tahini ou à la pistache.
Que vous choisissiez d’emporter votre repas ou de profiter du cadre cosy du comptoir sur place, les options sont flexibles. Les prix sont abordables avec le sabich proposĂ© Ă 8,5€ et chaque dessert Ă 4€. Une formule combinĂ©e incluant un sabich, une boisson et un dessert est Ă©galement disponible pour seulement 13€.
Venez vivre une expérience authentique chez La Sabicherie, où tradition et modernité se rencontrent harmonieusement dans chacun des plats servis.
La Sabicherie
Adresse : 33 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris, France
Téléphone : +33 9 87 02 21 01
Horaires d’ouverture :
- Lundi à Dimanche : 12h00 – 15h00 et 18h30 – 22h00
Comment s’y rendre :
- MĂ©tro Ligne 8 : Station Ledru-Rollin
- MĂ©tro Ligne 1 : Station Bastille